Primitivo Gioia Dell Colle 2018 FATALONE

Primitivo Gioia Dell Colle 2018 FATALONE

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FATALONE Puglia Bio.

Nez : fruits murs pruneau. Note : cerise à l’eau de vie.

Couleur rouge rubis intense avec des tons violets intenses. Bouquet caractéristique de fruits mûrs, légèrement épicé et grillé. Harmonieux au goût, un équilibre parfait entre douceur, minéralité et fraîcheur, qui encadre le fruité intense de cerise noire et de prune, avec des notes mûres de mûre et de mûre, et une touche épicée. Amande finale. Convient pour renforcer les plats aux saveurs intenses telles que les pâtes à la sauce à la viande, il se marie bien avec la viande, le gibier, le poisson grillé et les fromages affinés.