Sauvignon de Touraine FRANÇOIS CHIDAINE

Sauvignon de Touraine FRANÇOIS CHIDAINE

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€30,60
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€36,00
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Taxes incluses.

FRANÇOIS CHIDAINE Touraine Biodynamie

CEPAGE: 100% Sauvignon Blanc

SOLS : Cette cuvée est issue de parcelles aux sols argiles à silex et argilo-calcaire situées sur des communes de la vallée du Cher, telles Chissay-en-Touraine et Saint-Julien-de-Chédon.

VINIFICATION : Vendange manuelle, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation par levures indigènes en cuve inox à basse température, élevage sur lies jusqu’à la mise en bouteille.

DEGUSTATION : Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante.

Nez floral qui révèle progressivement un délicat bouquet d’agrumes.

La bouche s’équilibre entre une belle fraîcheur et un fruité charnu.

SARL DOMAINES MENERET-AUDY

À déguster dès àChpäteseanutdenBarcocnodmeapuag3n3e5m0e0nAtRdVeEpYoRiEssSons grillés, de Tél. 33 (0) 557 55 11 80 - Fax 33 (0) 557 55 11

crustacés, d’une salade de crevettes et d’avocat, de fromages de chèvre ou tout simplement en apéritif.

DEGRE ALCOOLIQUE : 12,5% vol